cioccolato

Cioccolatini ripieni con caramello salato ed anacardi

 Le Apette Operose è il nostro marchio casalingo di prodotti (rigorosamente home made) che andranno a costituire i nostri regali natalizi di quest’anno. L’idea è di regalare a parenti ed amici dei buoni prodotti fatti in casa … ma non le solite cose … sempre qualcosa di diverso … di personalizzato… viziando un po’ tutti! In periodo di crisi, saranno regali pochissimo costosi, divertenti da fare e buonissimi!!!! Cominciamo con il compleanno di Marco … ed un sacchetto di cioccolatini fatti in casa … Naturalmente vi posterò anche le ricette. Cioccolatini ripieni con caramello salato ed anacardi Ingredienti per 30 cioccolatini: 400 g di cioccolato fondente 70% 130 g di …

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Torta marmorizzata …very light

Iniziamo la giornata con una colazione sana e golosa … leggerissima … questa torta è fatta  con grassi molto sani (olio extra vergine di oliva toscano, dell’area Chianti Classico), pochi zuccheri eppure è molto buona … adattissima per colazione, merenda e per la scuola dei ragazzi … ma anche per i grandi è da provare! Ingredienti: 230 g di farina 00 130 g di zucchero semolato 3 uova intere 130 ml di olio extravergine di oliva 130 ml di acqua 30 g di cacao amaro 50 g di maizena 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Preparazione: Sbattere a mano o nel mixer  …

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Biscotti di pasta frolla al cioccolato

I biscotti di pasta frolla al cioccolato sono biscotti semplicissimi e molto facili da fare, ma talmente buoni che è difficile farne a meno. Sono adatti per la colazione, la merenda, ma anche una pausa o una coccola quotidiana. La storia dei biscotti I biscotti sono tra i dolci più semplici e più antichi. Infatti in origine erano delle fette di pane cotte una seconda volta nel forno, (dal latino panis biscoctus, cioè pane cotto due volte) poi i bis-cotti sono diventati dei dolci veri e propri, spesso anche molto golosi. Il mito Il prodotto biscotto è talmente tanto antico che esiste addirittura nella mitologia greca. Si narra che Giasone, …

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