IL BLOG DI SABRINA FATTORINI

La cucina per me è uno spazio/tempo nel quale mi rifugio e trovo la mia dimensione più vera, creativa e gioiosa.

Chi Sono

Architetto per formazione, imprenditrice di professione, food blogger per passione.

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Come nasce il mio Blog...

La cucina per me è uno spazio/tempo nel quale mi rifugio e trovo la mia dimensione più vera, creativa e gioiosa.

 
Nasce così Architettando in cucina, il mio blog. Un luogo dove si concentrano le ricette tramandatemi dalle mie nonne, quelle che sperimento, le cose che imparo, le esperienze che faccio. La mia terra, la Toscana, è sempre presente, con la sua cultura, arte e piatti tipici da scoprire, rivisitare o semplicemente da amare. Non disdegno i piatti di altre regioni o culture, ma le mie radici ed il legame con il territorio, sono evidenti e fanno di Architettando in cucina una finestra toscana da cui guardare il mondo.

TRUCCHI DI CUCINA

POLPO BOLLITO SENZ'ACQUA

CIALDA CORALLO

PANE SENZA IMPASTO

FOCACCIA DI LOCATELLI

VASO COTTURA

OLEO COTTURA

ESSICAZIONE

che cosa vuoi cucinare?

PASTICCERIA

Una sezione ricca di contenuti che spazia dagli ingredienti alle tecniche alle ricette, scopriamo assieme la ricchezza e la versatilità della pasticceria.

sabrina@fattorini.it
Chianti - Tuscany