PRIMI PIATTI

pasta

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Spaghetti con melanzane grigliate

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cucina toscana

Spaghetti sulle tracce del Tonno del Chianti

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cucina toscana

Le pappardelle al ragù di nana, un piatto toscano da non perdere

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pasta fresca

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Pappardelle al sugo finto

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pasta

La pasta all’uovo colorata

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lasagne

Lasagna vegetariana speziata

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crepes

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Le crespelle alla fiorentina

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crepes

Cestini di crêpe ai porri e gli occhi degli uomini

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Pacchettini di crêpes ai funghi porcini con crema al mascarpone con mini tutorial

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gnocchi

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Gnocchetti di patate al pomodoro ricco

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cucina toscana

Il ragù toscano e parte l’amarcord

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dolci al cucchiaio

Menu gourmet low cost: oggi faccio Petronilla per il Caledario del Cibo Italiano

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lasagne

cucina toscana

Il ragù toscano e parte l’amarcord

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lasagne

Lasagna vegetariana speziata

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Lasagna mantovana con amaretti, zucca e mostarda di mele

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riso

piatto tradizionale

Pomodori ripieni di riso alla romana

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piatto tradizionale

Risotto allo zafferano, anatra e arancia

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preparazione di base

Il risotto alla Parmigiana per l’MTC S-Cool

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zuppe e minestre

cucina toscana

La ribollita, uno dei piatti più amati della cucina toscana

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cucina toscana

La terrina di ribollita per l’MTC, perché sono “big in Japan”

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pesce

Brodetto di frutti di mare con cantuccini salati ai pinoli

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