martedì 2 febbraio 2010

Tartufi al mascarpone

E' sicuramente un momento di gioia anche solo assaggiarli e sicuramente regalandoli faranno felici chiunque.



Tartufi al mascarpone

confezioni regalo


Questa è una delle tante confezioni regalo che ho fatto, realizzata con una vecchia scatola dei Ferrero Rocher.


Ingredienti per 6 persone:
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di mascarpone
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • Cacao amaro
  • Pistacchi tostati e tritati

Preparazione:
Fondere il cioccolato a bagnomaria e quando è freddo aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo.
Mettere 2 ore in frigo, fare le palline.
Rotolarne un po’ nel cacao e un po’ nei pistacchi.


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