home made

Pinguini

Adesso il freddo è arrivato davvero!!!! Per una bella tavola invernale, o addirittura per Natale, Capodanno ecc. perché non fare uno stuzzichino, un antipasto, un finger food per l’aperitivo, oppure un segnaposto a forma di pinguino? Sono molto divertenti e facili da fare … occorre solo un po’ di pazienza! Ingredienti : Mozzarelle a bocconcini molto piccole Olive nere snocciolate Carote Preparazione : Tagliare le olive in 2 parti nel senso della lunghezza (diventeranno le ali dei pinguini). Unire alla mozzarella con un pezzetto di stuzzicadenti le 2 ali. Pulire la carota con un pelapatate e ritagliarne delle rondelle da dividerle in 2 semi cerchi (saranno i piedi) e dei …

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Cioccolatini alle mandorle croccanti (Rocher)

Le Apette Operose, colpiscono ancora! Cioccolatini alle mandorle croccanti …  E’ una variazione dei celebri Rocher, ma modificata secondo i nostri gusti … cioè non con poca cioccolata , ma ben ricoperti !!! “Rocher” in francese significa “rocce”… infatti questi cioccolatini sembrano dei sassi… ma invece sono dei croccantissimi filetti di mandorla caramellati, ricoperti da un velo di cioccolato… questo velo a casa mia diventa una copertura vera…  E’ un must natalizio come i tartufini … ed è un pensiero carino per un regalino di Natale o per decorare la tavola … Quindi le Apette si sono scatenate nella produzione …. ma non ho potuto riempire il sacchettino … me …

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Cioccolatini ripieni con caramello salato ed anacardi

 Le Apette Operose è il nostro marchio casalingo di prodotti (rigorosamente home made) che andranno a costituire i nostri regali natalizi di quest’anno. L’idea è di regalare a parenti ed amici dei buoni prodotti fatti in casa … ma non le solite cose … sempre qualcosa di diverso … di personalizzato… viziando un po’ tutti! In periodo di crisi, saranno regali pochissimo costosi, divertenti da fare e buonissimi!!!! Cominciamo con il compleanno di Marco … ed un sacchetto di cioccolatini fatti in casa … Naturalmente vi posterò anche le ricette. Cioccolatini ripieni con caramello salato ed anacardi Ingredienti per 30 cioccolatini: 400 g di cioccolato fondente 70% 130 g di …

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