Aprile 2015

Quando si partecipa ad un contest, non è sempre facile decidere quale ricetta è la più adatta. Questo accade sempre, ma questa volta sembrava “mission impossible”!!! Voler partecipare ad un contest dal titolo “La macchia nel piatto”, appurato che non si tratta di sporcare stoviglie, ma di ricette a base di prodotti della macchia mediterranea; già questo spaventa!!! E poi essere in primavera non aiuta!!! Mi venivano in mente i tartufi, i funghi porcini, il corbezzolo, le meline selvatiche … ma tutto questo c’è in autunno, non ad aprile!!! Ovviamente panico!!! E dopo il panico, ecco il ricordo!!! Mi sono detta:”Hai passato le vacanze estive per 20 anni in Maremma […]

Adesso finalmente è primavera!!! Il sole illumina queste lunghe giornate, la temperatura è mite, gli alberi da frutto sono pieni di fiori e tutto questo mi influenza positivamente l’umore!!! Mi sento in vena di cambiamenti anche in cucina. Ho voglia di cibi freschi e leggeri … ho voglia di cancellare l’inverno!!! Quindi prima di tutto, gran pulito in dispensa!!! Passerò alcuni giorni a cucinare utilizzando i prodotti rimasti che sanno d’inverno e poi: aria nuova e porte aperte alla primavera. Ho trovato delle ciliegie candite che avevo comprato per fare i biscotti di pasta frolla, ma poi ho cambiato idea e non le ho usate … non mi va di

Niente ci cambia come un viaggio, qualunque viaggio, anche se non ce ne rendiamo conto. Niente ci arricchisce di più, ci fa crescere, maturare, sbocciare. E’ così per tutti, anche per la mia “bambina” che è tornata a casa arricchita e cresciuta dalla sua esperienza in Normandia. Le brillano gli occhi quando racconta che si è emozionata davanti ad un quadro, inebriata al profumo di pane di una blolangerie, divertita con i nuovi amici francesi. Così ci troviamo una sera a scambiarci opinioni sui nostri viaggi. Io appena rientrata da Atene, dove ho ritrovato una città che non vedevo da anni, più pulita, molto organizzata, con un buon trasporto pubblico

Eccomi finalmente di nuovo tra queste pagine dopo una settimana pazzesca!!!  Mercoledì scorso ero in partenza per Atene ed una mia amica mi fa :”Allora domenica vai a fare i pici in piazza del Campo???” … “Non credo proprio !!! Comunque non ho ancora notizie!!!” In realtà la cosa non mi aveva sfiorato minimamente … ho partecipato a tanti contest in vita mia, mica andrò a vincere proprio questo!!! Alle 13,30 guardo le mail e c’è la comunicazione che sono tra i 6 finalisti!!! Ho fatto un urlo di gioia, ma immediatamente dopo: PARANOIA!!! Infatti stavo partendo e sarei rientrata sabato sera ore 10,30 arrivo a Ciampino … due ore e mezza