Giugno 2017

Il pan di Spagna montato a freddo di Iginio Massari, cremoso al limone e fragole è la torta per festeggiare la fine della scuola. In questi giorni fa un caldo pazzesco, ma non per questo, non si deve festeggiare. La scuola è finita e questa volta per sempre! Ebbene sì! Anche la “piccolina” ha finito il liceo. Certo tra qualche giorno ci saranno gli esami di maturità, ma le lezioni sono finite per sempre e l’addio ai compagni ed insegnanti, si dà adesso, quando siamo ancora tutti insieme. Così l’ultimo giorno di scuola, Margherita ha portato in classe questa torta, per festeggiare questi cinque anni trascorsi insieme.  Fare una torta […]

Crêpe is the new black è la risposta a tutte le domande possibili e immaginabili sul tema crêpes e affini. Pieno di ricette, trucchi e simpatici aneddoti di cucina. “Nella vita bisogna mettere al mondo un figlio, scrivere un libro e piantare un albero”. Attribuita dal saggio cinese, a Garcia Lorca, passando da Francis Bacon, spesso, ho sentito questa frase. E solo due volte nella mia vita mi sono soffermata a pensare che c’era dietro una grandissima verità. E’ stato quando sono nati i miei figli: senza dubbio l’esperienza più coinvolgente e sconvolgente della mia vita.  Adesso i ragazzi sono grandi ed era ora di fare qualcosa. Con il mio “pollice nero”,