Fudge
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 170 g di latte condensato
- 30 g di burro
Istruzioni
- In una bastardella, sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Lasciar raffreddare un po’ e aggiungere il latte condensato.
- Amalgamare bene il tutto e versare il composto in un contenitore rivestito di pellicola oppure meglio un contenitore di silicone (la pellicola lascia antiestetiche righe!).
- Mettere il fudge in frigo per almeno 2 ore, poi capovolgerlo su un tagliere e tagliarlo a cubetti. E’ pronto per essere gustato.