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Pomodorini confit

Sabrina Fattorini
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 500 g di pomodorini ciliegini divisi a metà
  • 1 spicchio d’aglio grattugiato
  • q.b. di origano La Nicchia
  • q.b. di zucchero
  • q.b. di basilico
  • q.b. di olio extra vergine di oliva
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe macinato al momento
  • q.b. di timo fresco

Istruzioni
 

  • Lavare accuratamente i pomodorini e dividerli in 2.
  • Adagiarli su una teglia da forno foderata di carta forno con il taglio in alto.
  • Condirli con sale, pepe, zucchero, origano, basilico, timo, olio extra vergine di oliva e aglio grattugiato.
  • Infornare a 100° per 3 ore.