Inserire nell'impastatrice o nel bicchiere del mixer tutti gli ingredienti ed impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Scaldare il forno a 180°.
Dividere l'impasto in palline piccole tutte uguali (con questo impasto ne vengono 60) e appoggiarle un po' distanziate sulla placca del forno, foderata di carta forno.
Infornarle a 180° per 20 minuti. A cottura avvenuta, estrarre la teglia e lasciar raffreddare i biscottini.
I biscottini, che avrete infornato come palline, in cottura si sono leggermente appiattiti nella parte che appoggiava sulla teglia del forno.