In un contenitore di vetro, unire l’alcol con la scorza dei limoni (solo la parte gialla).

Lasciar macerare minimo una settimana coperti ed al buio.

Trascorso questo tempo, far sciogliere lo zucchero nell’acqua leggermente calda.

Quando sarà raffreddata unire l’alcol filtrato (che ne frattempo sarà diventato giallo).

Imbottigliare e conservare in freezer.