Spaghetti alla Baronessa
Ingredienti
- 320 g di spaghetti
- 16 pomodorini ciliegini o 4 pomodori San Marzano
- 80 g di tonno sott’olio sgocciolato o tonno al naturale per chi è a dieta
- 1 ciuffo di basilico
- q.b. di pepe o peperoncino
- alcuni cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 cipollotto la ricetta originale non lo prevede
- alcune foglioline di maggiorana che non trovo mai e quindi la sostituisco con foglie di basilico
Istruzioni
- Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con tutti gli ingredienti a crudo.
- Tagliare i pomodori a pezzettini e spezzare il basilico con le mani, spezzettare grossolanamente il tonno, affettare il cipollotto e mescolare tutti gli ingredienti freddi alla pasta calda e servire subito.